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chef Lunghi valorizza la nuova location

L’Hotel Antonella inaugura il ristorante La Sughereta

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Claudio Lunghi - Chef del ristorante La Sughereta
Claudio Lunghi - Chef del ristorante La Sughereta

Lo scorso 24 settembre l’SHG Hotel Antonella ha inaugurato il rinnovato Ristorante La Sughereta. Luminoso, elegante e con splendida vista sulla sughereta, un’oasi verde anch’essa luogo ideale per aperitivi aziendali ed eventi privati con 6.000 mq di alberi da sughero centenari. 
Per l’occasione, in compagnia di autorevoli testate di stampa locali e nazionali, delle autorità e delle aziende del territorio, l’Hotel ha ospitato l’esibizione al violino e al violoncello delle celebri Giovanna Famulari e Vanessa Cremaschi e della performer internazionale Valeria Bonalume, danzatrice professionista più volte campionessa italiana di pole dance, protagonista di svariati format televisivi (tra i quali Chiambretti Night, Ballando con le Stelle e Italian’s Got Talent). 
La proposta culinaria dello chef Claudio Lunghi mira alla valorizzazione dei prodotti locali, dalle materie prime a chilometro zero frutto di una attenta selezione, alla scelta dei vini, anch’essi di provenienza locale.
Un’occasione per presentare alle aziende il rinnovato centro congressi e le novità commerciali del 2020.
 
WEDDING 
SHG Hotel Antonella è una meravigliosa location per sofisticati banchetti di nozze a poca distanza da Roma. Grazie alle ampie sale, adatta ad ospitare fino a 800 persone: questo albergo a Pomezia è ideale per ospitare ricevimenti molto numerosi.
SHG Hotel Antonella mette a disposizione un comodo parcheggio esterno gratuito, un parco scenografico ed uno staff altamente qualificato e pronto a organizzare ogni dettaglio del ricevimento.

L’HOTEL
Oltre alle eleganti camere, infatti, SHG Hotel Antonella mette a disposizione dei suoi ospiti un ampio ristorante, adatto a banchetti e ricevimenti, un centro congressi attrezzato con le più moderne tecnologie e un ampio parcheggio gratuito.
Che si tratti di clientela turistica individuale o di gruppo, leisure o business, il cliente non si sentirà un oggetto, un numero.

IL GRUPPO SHG 
Salute Hotel Group comprende i seguenti Alberghi:
• Venezia, “SHG Hotel Salute Palace”
• Varese - Induno Olona, “Villa Porro Pirelli”
• Vicenza, “SHG Hotel de la Ville”
• Varese - Somma Lombardo, “SHG Grand Hotel Milano Malpensa”
• Verona, “SHG Hotel Verona”
• Verona, “SHG Hotel Catullo”
• Roma, “SHG Hotel Portamaggiore”
• Pomezia, “SHG Hotel Antonella”
• Lago Maggiore - Belgirate – “SHG Hotel Villa Carlotta”
• Bologna - Zola Predosa - “SHG Hotel Bologna”

Alcuni piatti del nuovo Menù
• Involtini di pasta fillo con gamberi su crema di patate viola.
• Carboncino di tonno su marmellata di pomodorini.
• Pesce spada marinato all’aceto di champagne con insalata di puntarelle e caviale.
• Tonnarelli alle castagne su crema di zucca mantecati all’astice, cipollotti freschi e olive taggiasche.
• Trancetto di cernia in guazzetto di patate al limone e petali di tartufo.
• Millefoglie scomposta con crema chantilly e lamponi.
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