[X]
  [X]
Sfoglia Settimanale

Nato dalla maestria di chef Piccolo

Nasce Piccolo Elisir, l'amaro di Sermoneta: tradizione e un ingrediente segreto

Nasce dalla tradizione popolare il primo amaro dei Monti Lepini. “Piccolo Elisir” l'amaro di Sermoneta prende vita dai racconti delle anziane del paese che ricordavano un mastro distillatore cercare ingredienti preziosi nella campagna sermonetana. Il racconto è arrivato a Vincenzo Piccolo, il “papà” di “Piccolo” l'amaro dell’Agro Pontino, che sta riscuotendo un incredibile successo anche fuori dai confini del territorio pontino.

«È stato affascinante ascoltare i racconti delle anziane del paese che rammentavano la produzione di un liquore casalingo che si serviva agli ospiti nelle grandi occasioni – ha affermato lo chef Vincenzo Piccolo – e altrettanto stimolante, recuperare gli ingredienti poi, miscelarli nelle giuste quantità e, attualizzarli ai gusti di oggi, oserei dire, una vera impresa». Fra gli ingredienti del “Piccolo Elisir” ci sono la cannella, le arance sermonetane, le erbe aromatiche e un ingrediente segreto di Vincenzo Piccolo. Gusto agrumato tendente al dolce, piacevole al palato “Piccolo Elisir” l'amaro di Sermoneta va servito freddo a fine pasto o, come piacevole intrattenimento, con della pasticceria secca. “Piccolo Elisir” è in distribuzione presso le enoteche del territorio, presso il punto vendita il “Piccolo Mondo di Sermoneta”, nel cuore del centro storico dove è possibile trovare le diverse produzioni artigianali di Sermoneta, e presso il ristorante Locanda Bonifacio VIII sempre a Sermoneta.

ULTIME NOTIZIE
Nuova notizia in arrivo...
04/03 1614877200 Sabaudia: ignoti appiccano il fuoco alla terrazza dell'ex stabilimento militare
04/03 1614874620 Covid: Castelli, Pomezia, Ardea, Anzio e Nettuno di nuovo sopra i 200 casi
04/03 1614874260 Impennata di casi Covid a Latina e provincia: dati a due cifre in 7 città
04/03 1614871260 Lo stilista di Nettuno Piccioli disegna outfit esclusivi dei cantanti a Sanremo
04/03 1614871200 Vandali nella notte sfondano i vetri delle auto in sosta a Nettuno per rubare
04/03 1614871020 Kit da scasso nell’auto, i carabinieri di Roma denunciano una 32enne di Anzio
04/03 1614866820 125 mln da Anas alla provincia di Latina: lavori al manto stradale della Pontina
04/03 1614866760 Assunzioni nell'ufficio Tributi di Pomezia: ecco come candidarsi alla prova
04/03 1614863520 Il parco del Circeo 'cede' i daini, più tempo per chi vuole presentare domanda
04/03 1614862620 A bordo dell'auto di lusso, col coltello nascosto nella giacca: scoperto
04/03 1614860820 Genzano: nuove panchine all’Olmata per una passeggiata sempre più fruibile
04/03 1614860580 Il surf migliore si fa sul litorale romano: il Financial Times incorona il Lazio
04/03 1614855900 Terza Ondata Covid-19: convenzione tamponi per tutta la cittadinanza di Nemi
04/03 1614855900 Controlli dei Nas in provincia di Roma: multati per 4.000 € i titolari di 2 bar
04/03 1614855120 La denuncia: gli operatori sanitari psichiatrici non sono stati vaccinati
04/03 1614852960 La senatrice Fattori: "Sistema sanitario come contenitore di nomine e clientele"
04/03 1614852540 In fuga dai Carabinieri, causa grave incidente sulla via Nettunense: arrestato
04/03 1614849720 Gionchetto, scuola chiusa da gennaio. Il Comune: indagine lunga e complessa
04/03 1614847020 Indagine al Comune di Ardea, sequestrati atti sulla famiglia di un consigliere
04/03 1614845040 Omicidio Willy, giudizio immediato (con sconto di pena) per i quattro imputati
04/03 1614844680 Il tar "indaga" sul progetto immobiliare alla ex fabbrica di laterizi a Pomezia
04/03 1614844080 Discarica di Albano, cittadini in flash-mob sotto la Regione contro il riavvio
04/03 1614842700 Elezioni verso il rinvio per Covid: ecco le nuove date in cui si andrà a votare
03/03 1614804780 Anzio, Capolei: “Presto i lavori di per gli alloggi in Piazza della Pace”
03/03 1614793740 Chiude in casa i genitori anziani e si scaglia contro i poliziotti. Arrestato

Sport
< <

Eventi

Inchieste
[+] Mostra altri articoli