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La tradizione a portata di turista

Nasce 'Piccolo mondo di Sermoneta' dello chef Vincenzo Piccolo

Nel cuore di Sermoneta, a due passi dalla cattedrale di Santa Maria Assunta incastonato fra le mura secolari di un antico forno c’è “Piccolo mondo di Sermoneta”, tutto il bello dell’antico Borgo Medioevale a portata d’occhio. “Piccolo mondo di Sermoneta” racchiude nel suo curato spazio, i prodotti enogastronomici del paese ma anche le ceramiche e i preziosi tessuti finemente ricamati dalle artigiane locali. L’idea nasce dal poliedrico chef Vincenzo Piccolo che voleva regalare al famoso Amaro dell’Agro Pontino “Piccolo” una “casa” da condividere con gli ultimi arrivati in famiglia, tre liquori realizzati a Sermoneta con prodotti locali e che abbracciano i gusti di tutti: la Ratafia, fatta con le visciole dell’agro pontino, la Genziana, realizzata con un estratto di radici di genziana e l’aggiunta dell’arancia amara Sermonetana e poi, per i golosi, il Chocorum. Ma ovviamente “Piccolo mondo di Sermoneta”, non è solo liquori, per gli appassionati del buono anche una vasta selezione di olii prodotti con le migliori selezioni di olive, per i più diversi condimenti, i formaggi tipici e i salumi tradizionali e poi una vastissima scelta di miele, polline e marmellate, da non dimenticare gli immancabili biscotti da scegliere fra più di dieci tipologie diverse. A “Piccolo mondo di Sermoneta” anche il prestigioso riconoscimento del Registro delle Eccellenze Italiane che tutela chi lavora per proteggere e diffondere i marchi e la qualità dei prodotti italiani e chi informa i cittadini sulle novità del Made in Italy.

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