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Compleanno di Latinafiori

Profiterole da record: 430 chili di torta realizzata a Latina

Il mega profiterole da 430 chili realizzato per il 23esimo compleanno del centro commerciale Latinafiori è entrato nel Guinnes dei primati. La torta, composta da 7mila bignè, farciti con litri di crema chantilly, 120 chili di glassa al cioccolato e centinaia di ciuffi di crema è stata offerta ai clienti di viale Nervi. È stata realizzata dalla pasticceria L'Oasi della Dolcezza di Pontinia. Il tutto è stato ripreso in un video condiviso sulla pagina Facebook. Il record batte il precedente primato stabilito il 16 aprile 2016 da Gemona del Friuli con un dolce da 150 chili e quello svizzero di Airolo di 253 chili, realizzato a marzo 2019. "Tutto - commenta il Direttore di Latinafiori Davide Barcella e ideatore dell'impresa - è andato meglio di quanto immaginato dal momento che siamo riusciti a battere anche noi stessi, componendo un profiterole ancora più grande di quello progettato.Ora finalmente il titolo è nostro, a ricompensa di impegno e dedizione".

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