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Al parco falcone e Borsellino

Quarta edizione del festival dello street food ad Aprilia dal 20 al 22 settembre

Dopo il grande successo dei tre anni precedenti il format TTS-FOOD torna ad Aprilia per la 4° edizione che si svolgerà dal 20 al 22 settembre. La location è sempre il parco "Falcone e Borsellino" in via dei Mille. La novità di questa 4° edizione saranno i food truck. All’interno del villaggio dedicato allo street-food di eccellenza e all'artigianato creativo saranno presenti 18 street chef con i loro stravaganti food truck ed Apecar, e 30 stand dedicati all'artigianato.
Vere e proprie cucine viaggianti, tra arrosticini di pecora abruzzesi, puccia pontina con maialino nero, panini con scottona sfilacciata cotta a bassa temperatura, hamburger di bufala con salse e verdure rigorosamente fatte a mano. E ancora frittura di pesce fresco, filetti di baccala, spiedini di calamari impanati. Dalla Campania la pizza fritta ed il famoso Cuzzetiello. Dalla Puglia, polpo arrosto con burrata e pomodori secchi. Le olive ascolane, classiche, al tartufo, alle melanzane, vegane, mozzarelline e crema fritta. Patate fresche fritte al momento, anche la famosa twister. Per i più esigenti, hamburger gourmet di chianina certificata. La Paella Valenciana e fiumi di sangria. Fritti dolci e salati. Dalla Sicilia, cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, cannoli, cremolati e cassatine. Dall'Agro Pontino i Butteri con la loro speciale pasta mantecata nella forma di Parmigiano. Cartocci di salumi da passeggio. I supplì in tanti gusti, classico, n'duia, cacio & pepe, funghi porcini, boscaiola, amatriciana, radicchio e gorgonzola. Per gli amanti del dolce, bombe e ciambelle calde, tiramisù artigianale espresso, aragoste, paste sfornate e farcite al momento, sfogliatelle ricce e frolle, crepes, caramelle di tutti i tipi, liquirizie e molto altro ancora. Non mancherà dla birra artigianale alla spina...

Un palco di mt.8x6 ospiterà nei tre giorni diverse performance, dj-set e i concerti dei The Bakers, SR207 e la band tutta al femminile delle J Fleas. Non mancheranno gli artisti del Circus Village con tanti spettacoli e performance: magia e bolle di sapone giganti, giocoleria & clownerie, equilibrismo e dopo le 22 il Fire Show.
INGRESSO GRATUITO

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