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Latina, chiusura disposta dai Nas

Blitz di Pasqua: 13 quintali di prodotti scaduti in uno stabilimento dolciario

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Denunciati i legali responsabili di uno stabilimento dolciario di Latina poiché ritenuti responsabili di aver detenuto per la successiva lavorazione materie prime scadute. Sequestrati oltre 1.300 kg di alimenti e materie prime ed eseguito un provvedimento di immediata sospensione delle attività a causa delle gravissime carenze igienico strutturali accertate. Il valore di quanto vincolato ammonta ad oltre 3 milioni di euro. Il caso di Latina rientra nei controlli effettuati dal Nas, nucleo antisofisticazione e sanità dei Carabinieri, intensificati durante il periodo pasquale. L’operazione, pianificata a livello nazionale con l’interessamento esecutivo di 38 Nas Carabinieri, è stata realizzata con 862 ispezioni nei diversi settori di interesse, rappresentati principalmente dai tradizionali prodotti dolciari, quali uova di cioccolato e colombe, ma anche verificando la correttezza commerciale e igienica dei prodotti ittici e della carne ovina, i cui consumi evidenziano un significativo incremento nel periodo. L’esecuzione della campagna di controllo ha interessato sia la fornitura al dettaglio e la gestione dei prodotti finiti, che la preventiva vigilanza alle fasi di produzione e distribuzione.

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