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Appuntamento il giorno dell'epifania

Genzano, polenta e bruschetta con i ristoranti associati a "I Sapori di Genzano"

L'Associazione di ristoratori e altre attività artigianali di Genzano "I Sapori di Genzano" per la giornata dell'Epifania, di domenica prossima 6 gennaio, ha organizzato nelle 31 attività aderenti varie iniziative con i prodotti tipici delle arti bianche. Mentre nei 12 ristoranti della filiera si potrà gustare a soli 8 euro la tradizionale polenta dei Castelli Romani, con sugo di salcicce e spuntature locali con bruschetta . «Il progetto - dice Daniela Mancini, presidente dell'Associazione Sapori di Genzano - rientra nella promozione dei prodotti tipici regionali e locali, finanziato dalla Regione Lazio lo scorso anno, a cui hanno aderito la maggioranza delle attività enogastronomiche di Genzano. Volevamo fare una polentata sulla piazza principale di Genzano, nella giornata del 6 gennaio, ma vari cavilli burocratici, non lo hanno permesso. Aspettiamo i visitatori nelle nostre attività, che si possono trovare sul profilo I Sapori di Genzano».

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