Il prosciutto cotto al vino di Cori ha ottenuto il marchio De.Co. durante la manifestazione “Città dell’Altra Economia di Testaccio” che si è svolta a Roma insieme ad altri 21 prodotti. Il prodotto è caratterizzato da un gusto particolarissimo e realizzato esclusivamente nel paese lepino secondo una ricetta che per la prima volta viene ora messa nero su bianco e rappresenta un unicum che l’Amministrazione comunale di Cori intende promuovere, promuovendo, attraverso di esso, l’intero suo territorio.
16/03/2018