Grandissimo successo di pubblico lo scorso fine settimana per l’edizione estiva della rassegna enologica SKY WINE nel meraviglioso scenario del Borgo Medioevale di Fossanova a Priverno. Sabato 8 e domenica 9 luglio i vini bianchi ed i vini spumanti delle migliori aziende vinicole, hanno trovato uno sfondo storico-artistico eccezionale per la loro promozione. I produttori hanno avuto modo di confrontarsi con i visitatori dello SKY WINE, che si dimostrano sempre più attenti a storie, particolarità e tecniche di produzione.
Franciacorta, Champagne, Valdobbiadene, Trento DOC, spumanti da varie provenienze geografiche e la produzione di vini bianchi , sono stati i protagonisti assoluti di due giorni di raffinatezza ed eleganza. Lunedì 10 luglio invece la giornata conclusiva con l’incontro tra operatori di settore ed aziende espositrici. A ridosso del complesso abbaziale, l’ex Infermeria dei Conversi, la Foresteria e la Corte dell’Abbazia sono stati i luoghi storici del percorso enologico.
Presente la postazione Cooking Show, posta sulla piazza del Museo Medioevale, dove l’esuberante Marco Pannozzo ha valorizzato i prodotti locali con inediti piatti abbinati ai vini in rassegna, mentre gli approfondimenti sulla spumantizzazione e le lezioni di “sabrage” hanno intervallato gli appuntamenti culinari. Nei percorsi esterni musici, stornellatrici e giocolieri del fuoco – Fire Animation, hanno allietato i tantissimi visitatori. Grande soddisfazione da parte degli organizzatori e degli espositori per una manifestazione che convince nel suo format itinerante di classe, per la valorizzazione contestuale di percorsi storico-culturali e produzioni vinicole ed agroalimentari.