«Sono stati anni di duro lavoro – affermano le due sorelle Paulina e Natalia, nate in Svezia, ma residenti a Nemi – Noi con la nostra famiglia non abbiamo lasciato niente al caso e per arrivare al risultato abbiamo investito molto sulla qualità e sulla genuinità del prodotto. Abbiamo voluto chiamare il nostro vino “Il Furioso” perché realizzato veramente con sudore e tanto sforzo. È lo stesso prodotto che realizzavano gli antichi romani in questo sito, vicino alle navi Tempio dell’Imperatore Caligola, che aveva qui il suo quartier generale e le sue vigne, la storia quindi si ripete nei nostri giorni». De Il Furioso, vinificato in una inaccessibile grotta di tufo sono state prodotte circa 4 mila bottiglie, ognuna venduta al prezzo di circa 60 euro. «Molte bottiglie – dice il signor Carlo Calzignato – sono state regalate. Il prezzo sembra elevato ma ci sono voluti 12 anni per la vendemmia, unica e rara nel suo genere, poi la qualità, la salubrità ed il gusto esclusivo non hanno veramente prezzo».
L.S.